Bierbeleving bij Hettinga Bier is een feit.

Hettinga Bier in Zwolle verhuist van de Voltastraat naar de Esdoornstraat 3 en start begin maart de Zwolse Stadsbrouwerij Hettinga Bier. Op de nieuwe lokatie breiden wij uit met een proeflokaal waar bierbeleving centraal staat. Wij merken dat men geïnteresseerd is in the making off van bier en daarover het verhaal te horen. Er is een mogelijk tot bezichtiging van de brouwerij en het proeven van de bieren op afspraak. Dit jaar gaan wij onze bieren brouwen met brouwgerst wat geteeld is op Overijsselse bodem. Vorig jaar hebben wij samen met 4 andere bierbrouwers uit Overijssel en een destilleerderij/akkerbouwer een alliantie opgericht voor het gezamenlijk laten vermouten van Overijsselse brouwgerst tot pilsmout.

Dit voorjaar gaan wij bij de brouwerij onze eigen hop telen. In 2014 verwachten wij hiervan de eerste oogst. Doel is om zoveel mogelijk grondstoffen uit eigen regio te betrekken.